Destaques
Nossos Sabores
Já em 1945 Manuel Fialho era conhecido pela sua cozinha tradicional, que enaltecia os produtos regionais e dava a conhecer os vinhos ali produzidos. Atualmente prezamos uma cozinha cuidada, onde a matéria prima, proveniente de comerciantes locais, é respeitada desde a sua confeção ao seu empratamento, seguindo a forma tradicional na família há mais de um século.
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Pasteis de Massa tenra
Presunto Pata Negra
Gambas Panadas
Empadas de caça
Queijo de ovelha Monte da Vinha
Espargos bravos com ovos
Cogumelos recheados
